Is gnách go n-úsáideann próiseálaithe bia mótair AC níos cumhachtaí. Is féidir leis an gcineál seo mótair cumhacht níos airde agus chasmhóiminte níos mó a sholáthar chun dul i ngleic le riachtanais fheidhmiúla níos éagsúla an phróiseálaí bia, mar shampla chopping, meilt, stirring, etc. Tá dearadh mótair níos casta ag próiseálaithe bia, go minic le roghanna coigeartaithe illuais agus cumhachta. chun freastal ar chomhábhair éagsúla agus riachtanais phróiseála
De ghnáth bíonn meascóirí feistithe le mótair DC nó mótair ilchuspóireacha. Tá dearadh simplí agus struchtúr dlúth ag an gcineál mótair seo. Úsáidtear é go príomha chun fórsa rothlach a sholáthar chun an ceann nó an lann meascaithe a thiomáint chun comhábhair a mheascadh agus a mheascadh. Go ginearálta tá siad níos lú cumhachtaí agus oiriúnach le húsáid ó lá go lá sa chistin bhaile meán
Is gnách go mbíonn saolréanna níos faide agus marthanacht níos fearr ag mótair próiseálaithe bia mar go gcaithfidh siad éagsúlacht níos mó comhábhar agus éagsúlacht níos mó tascanna a láimhseáil, a éilíonn mótair níos cumhachtaí agus níos iontaofa.
De ghnáth bíonn lann amháin, prócaí arda ag cumascóirí agus úsáidtear iad go hiondúil le haghaidh oidis níos fliche. Ar an láimh eile, is gnách go mbíonn lanna iolracha agus babhlaí leathana oibre ag próiseálaithe bia agus de ghnáth is féidir leo stialladh agus slisniú chomh maith le húrú.
Go ginearálta, tá difríochtaí soiléire i gcumhacht, struchtúr agus feidhm idir mótair cumascóirí agus próiseálaithe bia, agus braitheann an rogha maidir le húsáid fearas ar riachtanais phearsanta agus cásanna úsáide.
Tá lann seasta amháin ag cumascóirí
Tá lann amháin ag bun an phróca ag cumascóirí traidisiúnta nach féidir a mhúchadh. D'fhéadfadh go mbeadh pointí iolracha ag uillinneacha éagsúla ag an lann seo atá dian-oibreach chun cuidiú le comhábhair a chumasc go críochnúil. Tá sé foirfe chun oighear a bhrú le haghaidh slushies agus caoineoga, ag glanadh go mín comhábhair diana agus snáithíní, agus bianna a leacht gan stró.
Is féidir go leor lanna a bheith ag próiseálaithe bia
Tá roinnt lanna nó rogha ag próiseálaithe bia. Agus iad seo ar do mhéar, is féidir leat é a ghlanadh, a ghearradh amach, a mheascadh, a ghlúineadh, a chorraí agus a guairneáil gan stró. Tógann ardphróiseálaithe cosúil leis an bpróiseálaí Bia barr dioscaí leis chun deis a thabhairt duit sliseadh, stialladh, dísle, friopaí a ghearradh agus fiú preas citris freisin.
Tá prócaí arda ag cumascóirí
Tá taobhanna arda ag próca cumascóra (ar a dtugtar crúiscín nó pitcher uaireanta) chun oidis leachtacha a choinneáil agus iad ag meascadh. Cuidíonn an airde agus an cruth freisin le comhábhair a choinneáil ag luascadh thart le haghaidh torthaí áille, cothroma. Is gnách go mbíonn láimhseáil ag an gcróca agus bíonn imill liopaí nó bevelled ag doirteadh - iontach chun comhábhair leachtacha a aistriú go néata nuair a bhíonn tú críochnaithe. Tá cumascóirí KitchenAid thar a bheith láidir agus tá prócaí déanta as plaisteach saor ó BPA nó gloine crua-chaitheamh.
Tá babhlaí oibre leathan ag próiseálaithe bia
Tabharfaidh tú faoi deara go bhfuil babhla oibre níos leithne ag próiseálaithe bia a thugann spás don fhearas chun comhábhair iomlána nó shmutánacha cosúil le prátaí milse, cúcamair, úlla agus mar sin de a phróiseáil. Má dhéanann tú infheistíocht i dtáirge bia atá flaithiúil, d'fhéadfadh go mbeadh roinnt babhlaí oibre in-chruachánach agat ionas gur féidir leat an chócaireacht a bhaisc nó a scála a oireann don phost atá á dhéanamh agat. Is éard atá i bhfeadán beathaithe ar an mbarr an áit chun comhábhair a bhrú isteach i dtreo an lann, ó cháis go feoil go courgettes.
